各位“厨神”在厨房内
制作美味佳肴时
因用火不慎
导致油锅起火的案例
已数不胜数
以下视频来源于
上海长宁消防
近日，上海市长宁区
一烧烤店发生火灾
起火点为烧烤炉通风管道着火
起火原因系员工用火不慎
引起烧烤架、油烟管道燃烧
视频中
员工把食用油倒入烧烤架
用时仅4秒
火势迅速增大
高温引燃了油烟管道
酿成一场火灾
油锅从小火转变成大火
只需要短短几秒
一旦不可控制
便会引发严重的后果
相关案例
01
2023年5月，成都一小区居民房厨房发生火灾，该居民在家炼制食用油时，在未关火的情况下离开了灶台，高温引发油锅起火，当居民察觉时，未第一时间用锅盖、灭火毯等覆盖住起火的油锅，而是在慌乱中端起油锅，不慎掉落，起火的食用油向四周飞溅，不幸引火上身，导致死亡。
02
2023年3月，江西吉安一对夫妻烧火煮饭时因中途离开没有看好火，导致火灾发生，两层民房被烧穿。
厨房无儿戏
用火不离人！
当油锅起火时
我们又该怎么办呢？
快来听蓝姐姐说
原标题：《油锅起火需要多久？来看监控》
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