时下正是食用冬枣的季节。
冬枣不仅皮脆、肉质细嫩、肉多核小、汁多无渣、甘甜清香，而且营养丰富，含有19种人体必需的氨基酸。
冬枣最高的营养价值在于维生素C含量极高，是苹果的70倍，柑橘的16倍。
除此外，冬枣还有解酒；健脾养胃，保护肝脏；防治心血管病；防治骨质疏松、贫血；美白治疗，保护肌肤等功效。
可市场上的冬枣各种各样，怎么才能挑到最好吃，营养最丰富的呢？你知道吗？
好吃酱带你从山东枣和河北枣中找出选枣的技巧。
两地枣的区别：
1、山东沾化枣：口感紧实；很脆，味道甜；
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2、河北黄骅枣：大小不同，口感也不同，但总体比山东冬枣脆、甜。
最小的枣：与山东沾化枣大小相当，更脆，但没有沾化枣甜；中号的枣：比沾化枣更脆更甜；大号枣：有些硬，口感有些糠，甜；
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挑枣：
1、问产地：
河北的枣更脆更甜，所以买枣的时候可以先问一下产地；
2、个头中等，规则：
不要一味挑个儿大的，个头中等大小的枣，形状规则的，有清香气味的，最好吃；
3、颜色：
挑枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分比较高，甜。
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小贴士：
1、糖尿病患者如果不加节制过量进食。
2、冬枣腐烂后不可再吃。
3、一次性不宜吃过多。
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试吃
还想试吃什么呀？
摆好姿势，
坐等被撩。返回搜狐，查看更多